こんにちは！デビルンです
ジャンバラヤを作りました！
〜大雑把レシピ（2人前ぐらい）〜
・ビーマンまたはパプリカ １〜２個分
・肉（鶏肉またはソーセージ） 適当に１パック
・ご飯 茶碗２杯分ぐらい
・あれば玉ねぎかセロリ 入れたい分だけ
・醤油 小さじ１
・カレー粉 小さじ１
・ケチャップ 大さじ３
・ソース 大さじ１
・塩 少々
・胡椒 少々
・好みでパセリ・卵などなど
〜作り方（１０〜１５分）〜
１、ピーマン、肉、玉ねぎ、セロリを一口大に切る
２、サラダ油またはオリーブオイルで１で切ったものを炒める
３、２の野菜がしんなりしたら醤油・カレー粉・ケチャップ・ソース・塩胡椒を入れて絡める
４、３にご飯を入れてご飯の色が変わりきるまでしっかり混ぜる。
５、４をお皿に盛り、好みでパセリや卵をトッピング
〜ジャンバラヤのちょっとおしゃれ豆知識〜
米国南部のクレオール料理の代表的米料理。起源はスペイン料理のパエリヤ。
ベースとなるトマトは生活習慣病予防効果や抗酸化作用があり健康と美容面どちらにも効果あり。スパイスのカレー粉は消化促進、整腸作用に加え、食欲増進、抗酸化作用、殺菌消毒作用、体を温める作用等、健康・美容ともに効果的。
野菜を加えることで炭水化物、タンパク質、食物繊維を同時に摂取できるバランスの良い一品。