ぇ~

ブロガーくんから、ごぼう茶の作り方を教えてとぁったので、書きますฅ( ̳• ·̫ • ̳ฅ)


①ごぼうの皮ゎ剥かずに、軽く洗って新聞紙等の上に、ピーラーで5~6㌢くらぃに、シャカシャカと削ぎます。


②ざる等に、新聞やクッキッングペーパー等を敷き、完全に乾燥させます。
日光に当てると良い。
夜ゎ室内にしまって、完全に乾くまで数日かかる季節もぁるけど、乾燥させて下さい。


③乾燥したら、フライパンで弱火でカリカリにになるまで、焦がさないょぅに炒めます。
焦げやすいので気を付けて下さい。
指でつまんで、パリッとしたらOK。


④金網のざるなどに炒めたものをあけ、冷まします。


⑤冷めたら、ジップロック等で密閉し、冷蔵庫保存して下さい。



⑥その場からすぐ飲めますょ。
急須ゃティーポット等にひとつまみ入れ、お湯を注いでしばらく置いて、ほうじ茶のよぅな茶色になったら、飲んで下さい。

香ばしくて、飲みやすいです。
最初、慣れないぅちゎ、わっ!ごぼう(>_<)と、思うかもしれませんが、冷ましたり、飲みなれると大丈夫になります✧




注意)

ごぼうの皮ゎ剥かないこと。

ピーラーしたごぼうを水にさらさないこと。

ガッツリ乾燥させること。
乾燥してなぃと、炒めるのにかなり時間がかります。

炒める時に、油を入れないこと。

焦げやすいので、その場を離れないこと。

保存料が、入ってぃなぃので冷蔵庫保存で、早めに飲みきること。




ももゎ1日、マグカップ3杯飲んでます。



でゎ、注意事項ゎ必ず守ってぉ試しぁれ(●≧∀≦)ノ・.。*・゚・・:*:・゚+.・:,。.。





・*.もも.*・

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