もうひとつの秋の旬♪

みなさん、秋の旬といえば真っ先に「秋刀魚」なんて声が出てくると思いますが、
これもかなり秋にしか味わえないものなんですよ！

さぁ～て、一体コイツは何でしょう？？？

正解はウサギのウ○コです（笑）どっか～ん!(^^)!

違う違う、見てくれは激しく似ていますが、ちゃんとした食べ物です。ちょっと高級な。。。

むかご（零余子）なんですね。
山芋の葉の付け根にできる球芽です。

コイツをご飯に入れて炊いた「むかごご飯」なんて、あまり味わえない食感と風味が堪能できますよ。
店にはなかなか売ってませんので、必死で探すか、自分で山に採りに行くかしてください（笑）