冬瓜(とうがん)

今年は発芽をほとんどせず、最終的に残った苗はなんと一本。

昨年は豊作で150個位収穫できましたが、今年みたいに一本の苗しか残らないと冬瓜の価値観がドーンと上がりますね。貴重なひとつです。

これは姫冬瓜で、収穫目安は3kg前後ですが、気づかず放置してたら6.9kgまで膨れてしまいました。筋っぽくなっちゃったかな？比較のためにピアニッシモ置いてみました～

オイラはコイツを使った「挽き肉入りあんかけ」が大好きでしてねぇ。
ヘルシーでお勧めですよん！