TAKAのまったりdeブログ♪ -88ページ目

X'masまであと 4Day's！！

Cooking Recipe of X'mas

　　　　　　　　　　　　　最終日は、デザートメニューの２品を紹介したいと思います。
　
　　　　　　　　　　　　デザートは別腹というぐらいなのでぺロリといってしまうでしょうｗ

　　　　　　　　　　　　全レシピで何か１品でもお役に立てれば光栄です。

キャンドルケーキ

市販のスポンジで出来てしまう簡単びっくりケーキ

１人前あたり
・エネルギー：445kcal
・塩分　　　：0.2g

（４人分）
　　
　スポンジケーキ（市販）･直径18cm 　　　　1台
　生クリーム　　　　　　　　　　　　　　　　　　カップ1
　「パルスイート」　　　　　　　　　　　　　　　小さじ2(4g)
　Ａ　水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
　Ａ　レモン汁　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
　Ａ　はちみつ　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
　いちご　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8個
　アラザン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
　

スポンジは厚さを２等分に切り、直径５ｃｍの丸型で８枚抜く。いちご４個はタテ４等分に切る。

ボウルに生クリームを入れ、「パルスイート」を加えて七分立てくらい
（トロッとして軽くスジができるくらい）に泡立てる。

耐熱容器にＡを入れて電子レンジ（６００Ｗ）で５０秒加熱してシロップを作り、冷ましておく。

（１）のスポンジを２枚ひと組にして、あいだに（３）のシロップ、（２）の生クリームを順に塗り
（１）のいちごを均等に並べてはさむ。

上面にも（３）のシロップを塗り、（２）の生クリームをトロッとかける。

いちごをのせてキャンドルに見立て、アラザンを飾る。

　

いちごサンタのケーキ

デコレーションをアレンジするのもおすすめです。

（４人分）
　　
　スポンジケーキ（市販）･直径18cm 　　　　1台
　生クリーム　　　　　　　　　　　　　　　　　　カップ1
　「パルスイート」　　　　　　　　　　　　　　　小さじ2(4g)
　Ａ　水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
　Ａ　レモン汁　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
　Ａ　はちみつ　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
　いちご　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8個
　アラザン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
　マシュマロ　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2個
　チョコレートペン･黒・白　　　　　　　　　　　2本

簡単トライフル

このレシピはケーキで残った材料を使ったエコ料理

１人前あたり
・エネルギー：378kcal
・塩分　　　：0.2g

（２人分）
　
　スポンジケーキ（市販）･切れ端などでも可　　100g
　生クリームカップ　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2
　「パルスイート」　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1(2g)
　洋酒･お好みで　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
　いちご　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2個
　ブルーベリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
　ミントの葉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

ボウルに生クリームを入れ、「パルスイート」、お好みで洋酒を加えて
六分立てに泡立てる。いちごは８等分に切る。生クリーム半量にいちごを加えて混ぜる。

スポンジは１．５ｃｍ角に切る。

グラスに（２）のスポンジ、（１）の２種のクリーム、ブルーベリーを層にして盛り、
ミントの葉を飾る。

　※ フルーツはブルーベリーのほかにもキウイ、バナナ、ラズベリーなどお好みのもので
　　お作り下さい。

クランベリーとミルクの２色ゼリー

甘酸っぱいクランベリーとまろやかなミルクのハーモニー

１人前あたり
・エネルギー：79kcal
・塩分　　　：0g

（２人分）
　
　(A) ゼラチン　　　　　　　　　　５ｇ
　　　　水　　　　　　　　　　　　　大さじ３
　(B) デルモンテ・クランベリー１００ｍｌ
　　　砂糖　　　　　　　　　　　　小さじ1/4
　(C) 牛乳　　　　　　　　　　　　１００ｍｌ
　　　砂糖　　　　　　　　　　　大さじ1/2～

（Ａ）を合わせ、ゼラチンをふやかす。

（Ｂ）と（Ｃ）はそれぞれ混ぜ合わせ、電子レンジで４０℃くらいまで温める。

（１）を電子レンジ（６００Ｗ）で１０秒程温め、半量を（２）のクランベリーに、残りを牛乳に加えて混ぜる。

器に牛乳ゼリー液を注ぎ、氷水を入れたバットに入れて冷やし固める。

（４）にクランベリーのゼリー液を注いで冷蔵庫で冷やし固める。