今夜は・・・・

今夜は・・・・今年初めての本格的鍋料理だァ

　リクエストしたのは☆水炊き鍋☆　＾－＾v

　(３人分) 　

　　　　　　　　

　鶏肉もも(皮なし) 　　　　250g
　
　
大根 　　　　 　　　　　　　150g
　

人参 　　　　　 　　　　　1/2本
　

小松菜 　　　　 　　　　　1/2束

　
生しいたけ 　　　　　　　　6枚

　
木綿豆腐　　　　　　　　　150g


油揚げ　　　　　　　　　　1/2枚


葛きり　　　　　　　　　　　30g


マギー ブイヨン　　　　　2コ


水　　　　　　　　　4&1/2カップ


万能ねぎ　　　　　　　　適宜
　


ポン酢しょうゆ　　　　　適宜

　1. 　鶏肉は一口大に切り、大根と人参は短冊切りにします。

　2. 　小松菜はざく切り、生しいたけは飾り包丁を入れ、豆腐は奴に切り　
　　　　油揚げは湯通しして2cm幅に切ります。葛きりはぬるま湯で戻しておきます。

　3. 　鍋にマギー ブイヨン、水、1.の鶏肉、大根、人参を入れて煮立て,鶏肉に火が通ったら生しい、
　　　　豆腐、油揚げ、小松菜、葛きりの順に加えて煮ます。

　4. 　小口切りの万能ねぎ、お好みでポン酢しょうゆを添えます。

　5. 　締めは、雑炊がお奨めです。

我が愛しの阪神タイガース特集

11日目の今日から３daysで２作品ずつ、伝統の阪神vs巨人を紹介します。

２０年間の歴史を辿るには最高の作品なので阪神ファンの人達は必見ですよ＾－＾

今日の曲

昨日に引き続き、KING of POP Michael Jackson (1967-2009)　の特集

　　　　　　　　　　　　　

Michael Jackson with Paul McCartney - The Girl Is Mine (1982)

Michael Jackson - Billie Jean (1983)