次男の結婚相手のご両親との顔合わせをしてきました
ホテルや街の中の料亭はコロナの感染が心配だと言うことで
愛知県の郊外刈谷市まで行ってきました
カウンター席と個室2室の割烹料亭ですが
お祝い事ということで貸し切りになっていました
市内にある企業が極秘の接待などでも使うそうです
緊急事態宣言下ということで
アルコールは禁止
烏龍茶で乾杯のあと
次男の挨拶と家族の紹介を終え
会食の始まりです
話をしながらなので
写真はあったりなかったりですが・・
前菜
椀物は里芋のしんじょう
お造りは
キス・マグロ・ボタンエビ・・・あと何だっけ？
土佐醤油でいただきました
この土佐醤油
どこかで食べたことあるなぁ・・と考えていたのだけど
思い出せず
天ぷらは抹茶塩とレモンで
キスがふわふわで美味しかったです
焼き物は鯛
食べやすいように三枚に卸してから
ナントカというたれを塗って焼いてあります
熱々に焼いた石の上で素材を焼く石焼きです
あわびとホタテとイカ
これも忘れちゃったけど
ナントカっていう魚の肝をお酒で伸ばして薄く塗ってあります
なので 焼き始めると香ばしい香りがして
食欲をそそります
「ん～これはお酒飲みたくなりますね」と言ったら
「あー悔しい」とお父さんが笑ってました
お赤飯が出され
食後のデザートの前に
お口直しのフルーツが出てきて
そして最後はお抹茶と温かいお饅頭
ない写真の方が多いので中途半端だけど
良い婚約式でした
途中 指輪のお披露目とか
これからの予定の話もあり
着々と準備は進んでいるようです