ズッキーニすくすくと育っております
ほら できてるーーー！
Tちゃん 確か
広がる茎をひもで結んでね って言ってたっけ
今度聞いてましょうｗ
ズッキーニの花 こんなのね
ああ 早く大きくならないかな
Tちゃんの野菜宅配便が玄関に置いてあったので
そのお野菜で常備菜
夏は「ラタトゥイユ」
オリーブオイルで炒めて
トマト缶を入れて煮込むだけ～
庭のバジルも入れるよ
庭のバジルも入れるよ
育っても育ってもすぐに葉っぱ取っちゃうから
なかなか大きくならないわ
ラタトゥイユはそのままでも美味しいし
チキンやオムレツにトッピングしても美味しいし
冷蔵庫にストックは必須
他の常備菜は
人参のシリシリときのこの和風煮
きのこの和風煮は友だちに教えてもらったの
たくさんのきのこにカットした昆布を入れて
薄口のだし汁で煮込むだけ
これもいろんなお料理に使えるのーー
子どもたち ふたりとも家を出ているので
ご飯は二人分 夕飯のみ
つい手抜きをしてしまいますが
できるだけ 野菜摂取するよう気を付けてます