久々ブログネタ♪

ブログネタ：ネバネバ系のもの食べられる？ 参加中



ネバネバ系は血液サラサラになると 言われてますよね～

ネバネバ系と言えば いや…ヌメヌメって言うた方がええね!!


蛸のヌメり あのヌメリがあるから 磯場の隙間に難なく隠れたり出来るんです♪


んじゃどこまで小さな穴まですり抜けれるん？


蛸のカラス 口の部分の固い所 500ｇ程の蛸で10mm程度 このカラス部分が通る穴なら すり抜け出来ると言われてますねん


少し目の荒い網だとみんないなくなりますよ～(^o^ゞ

海水に住んでる蛸を塩で揉むとヌメリが取れるのは不思議ですわ…(^^ゞ


ここで 超簡単ヌメリ取りを 書きますね～ 蛸を釣ってきて すぐに食べたい方は デビルネットを使って ネットに入れたまま


水道水を出してゴシゴシ揉み荒い簡単に仕上がります♪

明日以降食べる場合 内臓だけ取って ヌメリをとらずにそのまま個別に1ハイづつ袋に入れ冷凍


そして食べる前に 凍ったまま水道水で洗いますねん(^-^)v ヌメリ成分と皮膚部分に氷の膜が出来 簡単に水洗いだけで 除去できますよ


おまけに1度凍らすとアミノ酸が多くなり蛸も柔らかくなり甘味も出て絶品になりますので 是非試して下さいね～