料理教室そのに

もう・・・本当にアホですんません。

今何月だよ！！！5月だよ！！！

UP今頃で～す。

さてさて、つづき。

魚に煮汁をまわしかけて～、トマト豆乳！

プチトマトを投入したら、あさりも入れて♪

実は、あさりのジャリジャリ感が苦手。

ちょっとでもジャリッッとすると、口から出したくなる。

砂抜き必須よ！！！

赤唐辛子IN！！！！（入れすぎ注意報）

なんだろ？画質わるいなぁ～～～。

モリモリ盛り付けちゃってくださ～い。

先生作。

もう、ずっと口の中激写しまくってました。

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料理今日も

UPしたつもりが全然されていませんでした。

きづかなかった～～～( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ(((　ﾛ)~ﾟ ﾟ

しかも、いつよこれっっ！！！って言われちゃいますね。

3月の料理

・めばるのあみの塩辛煮

・蒸しエビと菜の花の松の実ソースあえ

・サムジャン

・おみじゃといちごのゼリー

写真見づらいなぁ･･･

★サムジャン

煮干？を頭とハラワタ取って、大きいものはちょっとバキバキして

空煎りします。

でぇ～調味料を入れて具を入れて、青・赤唐辛子も入れて～煮る！

★蒸しエビと菜の花の松の実ソースあえ

エビちゃん茹でて、菜の花もさっっと茹でて、松の実ガンガンゴリゴリつぶして

ペースト状にしたものとあえるだけ！！！

かんた～んおいし～い、私カラシなし～～～。

★めばるのあみの塩辛煮

はじめにメバル焼き付けます。
両面。
あっっ、もち下処理しとるよ。

メバル1匹♪

むじゅ～～～～っっと焼くのだ。

両面に焼き色をつけて

酒入れて、水入れて

煮ます！！！
何回か魚に煮汁をまわしかけます。



さて、写真多いので引続き・・・

すいません・・・引続き続く・・・。





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料理教室の前に By2月ｗｗｗ

スッゲー前過ぎる記事。

スッゲー前、東京マラソン！

会社の人がでてたんです。

この日の東京は朝からだからか？寒くてビックリ！！！

みんな、がんばってるな・・・。

本当は、写真撮る予定でしたが、気付いてもらう為に手を振りすぎて

知らない人がいっぱいブレて映ってました・・・（;´▽｀A``

ガタガタ震えながら、暖をとる為に新宿駅に向かう途中

ワンコ様

予定より30分近く遅れて料理教室に行っちゃいました。

もう伸から冷え込んでコーヒー二杯飲んでもブルブル震えていたんですよ。

さてさて、料理教室では。

･カムジャタン
･ご飯
･蒸し白菜
･カリフラワーとレンコンの酢チャンアチ
･コチュジャン♪

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