前の前の・・・前???つづき。



前回11月のサムギョプサルを焼く鉄板です。


miku69rock-121125_131448.jpg


石で温めるタイプ

miku69rock-121125_131414.jpg

蓋をかぶせた状態。
miku69rock-121125_131432.jpg

の、2種類。


さてさて、

12月は

・九節板(クジョルパン)

・豚肩ロースの燻製

・カリフラワーのお粥

・人参茶


miku69rock-121223_132846.jpg


燻製に付け合せる野菜たち。
miku69rock-121223_111918.jpg

miku69rock-121223_111851.jpg


miku69rock-121223_112118.jpg

この黒いヤツ、実は人参です。

味もちゃんと人参でした。

miku69rock-121223_112100.jpg
さっきとは別の人参、カットすると色が人参色少し出てきますね。

お肉を燻製にする、鉄の鍋。

お・・・重そう。くま


miku69rock-121223_112908.jpg


miku69rock-121223_112940.jpg

miku69rock-121223_131220.jpg
画像があまりきれいじゃないのでわかりずらいけど、

とっても美味しそうなのよ。

クジョルパン。


miku69rock-121223_132815.jpg
真ん中にある皮(クレープみたいに焼いてます)

これに周りの具を包んで食べるのだ。


われわれわ~~~エイリアン

うちの班が作ったの。
miku69rock-121223_132031.jpg

焼いたリンゴを添えて。

miku69rock-121223_131956.jpg

カリフラワーは、お粥という名のポタージュスープですね。

とってもとっても美味しかったです。



またしても続く。