すっかりアトアトになってしまった・・・。料理教室。
忘れていたわけじゃないのだ！
ナムナム祭やラオスフェスを先に！！！ってなったら遅くなってしまった。
でもいつもの事ですな。（開き直り）
さてさて、お料理は。
・実山椒の塩ゆで→実山椒のしょうゆ煮
・牛肉と新ごぼうの実山椒のしょうゆ煮炒め
・韓国かぼちゃのナムル
・しょうがのチャンアチ
・卵焼き
・あじの松の実パン粉焼き
実際はもう塩茹でしたものを使ったんだけど、塩茹での仕方。
ゴハンに混ぜると美味しいのです！！！
ただし・・・山椒をいれすぐると・・・・・・口がピリピリしてきます。
だって山椒だからね！
韓国かぼちゃすき～～～。
ズッキーニとはまた違う感触と美味しさですよね。
特定食材店じゃなく、もっと色んなとこで売ってくれたらいいのに～～～！！！
お野菜入りのだし巻きな卵焼き。
だし巻き卵焼きってマキマキが難しいですよね・・・。
どうやったらお店のようにんるのかしら？？？
って卵焼きそんなに好きくない事に気づく。
つづきはまた・・・
だって長くなる・・・。
ブログネタ：外食時に食事の写真撮る？
参加中
半々です。
写真撮る時もあるし、撮らない時もある。
だいたい撮ってる時って、フェスのゴハンとか、アジアゴハンだったり
する時のような気がする。
撮って、自分ちで作る時に参考にする写真のようにしたり
友達との会話でゴハン話の時に、写真を見せて「今度ここ行こう！」ってな感じに
次回のお約束（食事の）みたいなとこがあるかな？
反対に撮らない時は、和食・中華・洋食とかありきたりのもの？
なかなか食べれないものだからこそ、そして美味しかったら教えたいんだよ！
こんな感じで、タイ料理。
そんな感じでベトナム料理。
みんなで美味しいものを分けあるのが楽しい食事だし。