先週の日曜日の料理教室です。
料理は
・サムゲタン
・ピンデット
・オイキムチ
・あんずの韓国風コンポート
鳥さん1羽使ってます。
ローストチキンみたいな状態の鳥です。
中の血や、脂肪を掻き出しておかないと、臭みになって「おいちく」食べられません。
今回中を洗う係りしてみたんだけど、鳥君がすごく何か触った事があるような感触でした。
でもなんだか分からない・・・。
中にもち米などを詰めて竹串で留めます。
人参とナツメを入れて煮る！！！
ピンデットは、中身なんでもOK！
他の料理で使った、野菜の残り物でも大丈夫との事。
丸々鳥煮てます。
自分の班は速攻くずしてしまったので、他の班の鍋勝手に写しました。ｗｗｗ
写真が相変わらず縦ってる。
横にする仕方がわからん。
出来上がりずです。
そして昨日、タイ＆ネパールフェスに行って、
ヘナアートしました。
腕の内側。
そしてうちのオカンが、これを見て
「入れ墨みたい・・・もう大人なんだから考えて行動しなさいよ」
と言われ、その後ずっとシカトされました。笑
別に、なんとも思わない娘。
厄年なので、厄除けアートしてもらいました。