暑いのか？寒いのか？でも蒸し暑いか。

料理教室の事＆ドイツフェスの話、書いてませんね～。

で、突然ですが韓流にはまってます。

って前にも書いたよ。

前にも紹介したとおり、なんで料理名省いていいですか？

省きます。

ジャジャ～ン！実はこれ、きゅうりのチゲなんです。

きゅうりって中華料理では炒めたりするけど、あんまり温めて食べる事って

無いですよね。

けっこう衝撃的なんですが、めちゃ美味しかったですよ。

先に塩で水抜きしたきゅうりを炒めて、あの独特な味を消しているからかもしれませんね。

トマトとクレソンも入っています。

でもきゅうりよく見えるね～。

あじのパサッパサ。

味は、南蛮漬けに近いです。

でも南蛮漬けのように、液体に漬けないで炒めるのです。

これにもクレソンと生姜が入っています。

今回生姜がいっぱい使われたよ。

新ショウガとミョウガの酢漬け。

私はショウガ好きなので、よくおすしのガリを山盛りにのせて食べるので、

人からよく「すしの味じゃなくてガリの味じゃね？」と言われます。

が！！！すしのネタの味だよ～ン。

自分たちのはまた後で。

ブログネタ：今の自分の気分、天気に例えると？ 参加中

曇り時々雨です。

でも実際は雨嫌い！晴れ嫌い！！なんだよね。

曇りサイコウ！！！！

でも気分は・・・。

会議が近いからでしょうか？

それとも友人の結婚が親にばれてしまい、「お母さんしらないんですけど！」って

昨日突っ込まれ、今日は今日で厭味の応酬状態だからでしょうか？

それともちょい斜め後ろの席はオレ様（ブチョー）で、臭いからでしょうか？

憂鬱です。

背中痒いです。