こんばんわ(^^)/
今日は茅ヶ崎にある炭火焼きダイニングバー「くう」
へ行って来ました
前回訪れた時は満席で入れなかったので今回は開店を
待ってのリベンジとなりました
店内はカウンターのみの8席で隠れ家的な落ち着いたお
店です
お通し「鯖のたたきおろしぽん酢和え」
鯖のたたきは初めてですがとてもさっぱり頂きました
本日のお薦めより京都産「活とり貝の刺身」
歯応えもよく貝好きな私にはたまらない一品です
次のオーダーは産地は不明ですが「活ホッキ貝の浜焼き」
目の前の炭火で焼いてくれます 焦げた醤油の香りがた
まりません...beerが進みます
大将のサービスで残った部分のお造りです
とても甘く身はぷりぷりでした
最後のオーダーは銚子沖産「金目鯛の炙り刺し」
煮付けにするか迷ったのですが本日は炙り刺しにて..
大将のお薦めの食べ方でレモンをしぼり塩で頂きました
絶妙な歯応えで炙り加減も最高の一品でした
なるほどリピーターが多いのにはうなずけるお店でした
また近々訪れてみたいお店です...
今日ははしご酒...
帰る途中で寄ったのは「秋田串焼き」私が30年近く通う店
今日のお薦めのみをオーダーしました
八丈島産「トビウオのお造り」
身がしまっていて歯応えは抜群です
美味しいものを前にするとつい呑みたくなりますが...
そこはじっと我慢！ なんとかbeer2杯でおさめる事が出来
ました
今日も美味しい食事に感謝です(^^;
Android携帯 kからの投稿
今日は茅ヶ崎にある炭火焼きダイニングバー「くう」
へ行って来ました
前回訪れた時は満席で入れなかったので今回は開店を
待ってのリベンジとなりました
店内はカウンターのみの8席で隠れ家的な落ち着いたお
店です
お通し「鯖のたたきおろしぽん酢和え」
鯖のたたきは初めてですがとてもさっぱり頂きました
本日のお薦めより京都産「活とり貝の刺身」
歯応えもよく貝好きな私にはたまらない一品です
次のオーダーは産地は不明ですが「活ホッキ貝の浜焼き」
目の前の炭火で焼いてくれます 焦げた醤油の香りがた
まりません...beerが進みます
大将のサービスで残った部分のお造りです
とても甘く身はぷりぷりでした
最後のオーダーは銚子沖産「金目鯛の炙り刺し」
煮付けにするか迷ったのですが本日は炙り刺しにて..
大将のお薦めの食べ方でレモンをしぼり塩で頂きました
絶妙な歯応えで炙り加減も最高の一品でした
なるほどリピーターが多いのにはうなずけるお店でした
また近々訪れてみたいお店です...
今日ははしご酒...
帰る途中で寄ったのは「秋田串焼き」私が30年近く通う店
今日のお薦めのみをオーダーしました
八丈島産「トビウオのお造り」
身がしまっていて歯応えは抜群です
美味しいものを前にするとつい呑みたくなりますが...
そこはじっと我慢！ なんとかbeer2杯でおさめる事が出来
ました
今日も美味しい食事に感謝です(^^;
Android携帯 kからの投稿