調理

鯛の平造り、鯛あら煮(写メ忘れた)、潮汁、酒蒸し。
今日鯛尽くしだった。
四人班で一匹やけどめっちゃ食べた気がする。
平造りのけん作るためにずっと桂剥きやってたら凄い鬱状態みたいになった。
あんなん卒業テストとか卒業させる気ないんちゃうかと思ってしまう。
薄くはなるけど全然続かん。
10～15センチが限界。
まず1年以上ぶりに薄刃見たら錆びだらけやった。
まず研がなければ。