今日は心斎橋で用事があったので帰りに、『かしみん焼き はこ』に行ってみた！
箱は芸人のランディーズの中川さんのお店で吉本のスーパーアイドル大端絵里香様がバイトしてるお店です
久々に食べたかしみん焼き！
僕が注文したのは『元祖かしみん焼き』
鶏肉の旨味が出てて美味しかったです
一般的なお好み焼きと比べるとボリュームも少ないのでとても食べやすかった。
かしみん焼きとは、岸和田発祥のご当地メニューでお好み焼きのようなものです。
生地を薄く鉄板にのばして、かしわ、牛脂のミンチ、キャベツ、ネギ、紅しょうが、を乗せやいたもので、かしわとミンチから、「かしみん焼き」と呼ばれるそうです
今度は絵里香様が居てる時に行ってみたいなぁ
煎茶の味がしっかりとしてて、でも下のチーズケーキもまろやかで口溶けがよくって…これもまた美味しかった
