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DeviL’s Cosme&Kitchen

大好きな料理&コスメについて
楽しく・可愛く綴っていきます・・

10月のバスタイムは
SHIGETAのバスソルト「ライトアップ」
が、大活躍してくれました


「ライトアップ」というネーミングの通り、灯火をつける様に
心を明るくし、活力を与えてリフレッシュしてくれるバスソルト

気持ちが落ち込んだ時、気分を切り替えたい時や
冷え性・むくみが気になる方にオススメしたい商品です

主な香りはユーカリ・ミント・サンダルウッドに僅かな柑橘系の甘さで
すっきりしつつも非常に心落ち着く絶妙な香り

香りはきつすぎず程良く薫りますが
その反面ですぐに香りに慣れてしまうので
持続性があまり無い様な物足りなさを感じる方もいるかも

しかし、この商品の一番注目すべき点は「発汗効果」
配合成分の、死海の塩・レモン・ジュニパー・ゼラニウム
などのエッセンシャルオイルには解毒・発汗作用を促す働きがある様です

これを入れると汗をかき始めるまでの時間が
何も入れない入浴よりも、明らかに
かなり短縮される様に感じます

その後も滝のように流れる汗
間違いなく血行良くなってるヽ(*>∇<)ノ

身体がしっかり温まるので
冷えやむくみの改善に効果が見られます

そしてあまりの汗の量に…
1時間程度の入浴で体重が1kg減る時もあります

大量の汗と共に、老廃物が排出される為なのか…
お風呂上がりは非常にスッキリ

カレンデュラの花びらやオレンジ果皮が入っていますが
配合率は低い為、掃除も特別大変には感じません
(桶ですくえばすぐに取れます)

これからの、寒くなる季節にぴったりの商品だと思います
かなりオススメ

成分:海塩・オレンジ(果皮)・カレンデュラ(花)・レモン・
   ジュニパー・ゼラニウム・ユーカリプタス・リツェア・ペパーミント
   サンダルウッド

こんばんは
もう寝ようかなぁと思いつつ…

明日は月曜日から飲み会の予定
更新出来そうにないので今日のうちにレシピを

今日の夕飯は「ミルフィーユカツ」でした
 

作り始めた当初はクルクルと巻いていたのですが

ただ単純に重ねた方が何倍も美味しい
事に、ある日気が付きました

ポイントはこれだけ
バラ肉の薄切りを1枚およそ3分割(10cm位)に切る
 
まな板に並べて、ニンニクのすりおろしをお1枚1枚に塗る
塩コショウもまんべんなく薄めにふる
 
後は、左列→中央→右列の順に重ねていき
厚さ1.5cm位にする

揚げ時間はやや弱火で3分・中火で2分

たったこれだけで
衣はサクっと中は肉汁溢れるジューシーな
ミルフィーユカツが完成しちゃいます

醤油で食べることをオススメしたいこのレシピ
とっても美味しいので、是非試してみて
こんばんは
肉率が高い我が家の食卓は
昨日も今日も豚肉でした
 

まずは昨日の食卓を飾った「豚の角煮」から紹介します
うちの角煮はちょっと甘め。三温糖やきび糖・生砂糖等の
茶色い系の砂糖で仕上げるとコクがでるのでオススメです

圧力鍋でで煮込んだお肉は
口の中でトロトロにほぐれて旨~い

ではでは早速レシピ書きますね

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材料(5人分)
豚バラブロック      1kg  (1本を5cm幅に切る)

☆水            1000cc(5カップ)
☆だし昆布        10cm位の幅で2枚
☆酒            100cc(1/2カップ)
☆長ネギの青い部分  3本分
☆生姜           スライス5・6枚(2ミリ位の厚さで)

長ネギ           1本半位(5cm幅に切る)
大根            小1/2本(縦半分に切り、それをさらに5cm幅に切る)

★醤油            100cc(1/2カップ)
★砂糖(三温糖)      大さじ4~5
★みりん           50cc

※お好みでからし・かいわれをトッピング

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作り方
1.テフロン加工のフライパンを熱し、切った豚バラ肉をそのまま入れて
 中火で脂を落とす様に全面焼き色がつく位焼いていきます

2.しっかり脂を出した豚肉をフライパンからザルに取り出し
 さっと水で洗います

3.圧力鍋に2の肉と☆材料を全て入れて強火にかけ沸騰させて
 丁寧にアク取ります

4.十分にアクをとったら蓋を締めて圧をかけ20分程度
 中火で煮込みます。時間になったら圧が抜けるまでそのまま置きます

5.別の鍋に大根を入れて、たっぷりの水で柔らかくなるまで煮ます
 その後ザルに上げておきます

6.フライパンを熱し、油を引かずに転がしながら長ネギを焼きます
 ややしっかりと焦げ目が付く位に香ばしく焼く

7.圧が抜けた鍋に5と6を入れて★の調味料を入れ
 10分位弱火で煮込んでから火を止めて1時間程度味を染み込ませます

8.食べる前にもう一度火にかけ温めて完成

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お肉は柔らかいけど、しっかりと肉の感じは残ります
余り長い時間煮込んでしまうと、肉がただの出がらし状態…
カスカスになってしまうので注意が必要

お肉ってやっぱり美味しい~
と思える。ご飯がばりばりススム角煮なのでした

次のレシピは本日の夕飯「ミルフィーユカツ」となります
お肉ばっかりの食卓でゴメンナサイ