![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
もう寝ようかなぁと思いつつ…
明日は月曜日から飲み会の予定
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/152.gif)
更新出来そうにないので今日のうちにレシピを
今日の夕飯は「ミルフィーユカツ」でした
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20131028/00/devil-mam/a8/87/j/t02200164_0523038912730305481.jpg?caw=800)
作り始めた当初はクルクルと巻いていたのですが
ただ単純に重ねた方が何倍も美味しい
事に、ある日気が付きました
ポイントはこれだけ
バラ肉の薄切りを1枚およそ3分割(10cm位)に切る
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20131028/00/devil-mam/d5/b5/j/t02200165_0326024512730305479.jpg?caw=800)
まな板に並べて、ニンニクのすりおろしをお1枚1枚に塗る
塩コショウもまんべんなく薄めにふる
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20131028/00/devil-mam/9c/31/j/t02200165_0326024512730305480.jpg?caw=800)
後は、左列→中央→右列の順に重ねていき
厚さ1.5cm位にする
揚げ時間はやや弱火で3分・中火で2分
たったこれだけで
衣はサクっと中は肉汁溢れるジューシーな
ミルフィーユカツが完成しちゃいます
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
醤油で食べることをオススメしたいこのレシピ
とっても美味しいので、是非試してみて
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)