お蕎麦ランチをしてきました
伊東市吉田にある「鈴穂」とゆうお蕎麦屋さん
外観は、昔ながらのお店の雰囲気なのですが
メニューが結構斬新です
今回は「蟹のアメリケーヌ」を頂く事に
お品書きの説明には、洋風の味付けで…
と書いてありましたが…
どちらかと言えば、中華風なのかな
麺つゆに、お酢・ラー油を入れた感じのさっぱり味
見た目も味も、お蕎麦の冷やし中華風みたい
カニ缶・カイワレ・豆腐・わかめ・クコの実がトッピングされています
最初、ひと口目を口に入れた時には
なんだこれ
と失礼ながら思ってしまいましたが実はクセになる味です
野菜が多くローカロリーで美容に良い
女性向けのメニュー
とにかくハマって、家に帰ってから
なんちゃって「アメリケーヌ」を作った程です
男性には「赤鬼」がオススメ
味噌味の温うどんですが、ピリ辛でコクガあって濃厚
生卵を、お好みでといて入れます
これ、絶対に美味しいよ～
店内を見回してみると
器も昔ながらの物だけじゃなく
フレンチテイストの白い陶器を使ったりした
メニューがあるみたい
また別の変わり蕎麦・うどんを食べに
来てみたいなぁと、思ったお店なのでした