おはようございます（≧∇≦）
讃岐うどんを思わせる極太麺。２００グラム。茹で時間１５分と張り紙がありました。
鶏豚骨魚介の まろやかで濃厚なつけ汁
阪急百貨店で５月１日まで「おいしいニッポン」という全国の美味しいものを集めた催事が行われていて
東京 亀有にある つけ麺屋さんがイートインしていたので食べてきました。
人気食べブロガーさんのブログによると、名店で修行を積み、東京では２時間待ちは当たり前の人気店だとか。。
金曜日の２０時頃は並んでいなくてスムーズに入れました。ラッキーです。
メニューは１つだけ。
道のつけ麺
ツヤツヤで見ただけで美味しいやろ この麺。
カラシは好みで麺に付けて食べるそうです。
トッピングは別皿
ネギ、穂先メンマ、味玉、鶏団子、チャーシュー、海苔
麺をつけ汁につけて食べる。
薬味を少しづつ汁に入れながら、麺に絡めて食べる。
最後はスープ割にもした。
麺、つけ汁、具材どれも
本当に美味い。
文句の付けようがない。
あえていうならレアチャーシューが塩分強過ぎると思う。そのまま食べても塩辛かった。
今迄食べたつけ麺の中で一番美味しかったよ。
これは一度は食べるべきラーメンだ。
満足満足。
ごちそうさまでした。
そうだ、忙しかったのか斜め後ろのお姉さんに穂先メンマを入れ忘れたようです。
友人と食べに来ていて、同時につけ麺が提供されたけど自分にはメンマが無いらしく「すいません。メンマが無いです」って声が聞こえてきて心の中で笑ってしまった。
そういうこともあるねんな。