あっさり味がうれしい。白河ラーメン【せきた】

仕事の打ち合わせの後に、白河のお客様に連れて行って
いただいたお店。

福島県白河市　東北新幹線新白河駅　駅前
白河ラーメン【せきた】
http://www.kfb.co.jp/tv/jch/ra-men/2010/04/no432.php

注文したのは

『わんたん麺』\750.-

麺は自家製手打ちの縮れ麺。不規則な麺の太さに新鮮さを
感じる。

スープは実にあっさり。少々物足りなさを感じるが、二日酔い
の私には、ちょうど良かった。

残念なのは、味気のないチャーシュー。

スープがあっさりなだけにチャーシューはもう少しインパクトが

ほしい。

しかし、『白河ラーメン』の特徴とは何だろうか？

『手打ち麺のあっさり醤油味』かな？？

初めての空弁【炙りさばみそわっぱ飯】

羽田空港で空弁を購入。

空弁【炙りさばみそわっぱ飯】

900円也
（青森県八戸市　吉田屋製）

一口いれると鯖フレークの味噌煮とご飯を
一口、口の中に甘さが広がる。

「う、うまい！！」

臭みを取るため生姜も一緒に煮込んでいるのだろう。
青魚独特の生臭さはあまり感じられない。

数口食べて、カブの漬物を口に入れる。

さっぱりしておいしい。

そして、中央に乗った【炙りさば】を。
脂が乗って、尚且つジューシーでこれもうまい！

「もうひとつ食べたい」と思うほど、満足のお弁当でした。

しかし、駅弁の【さばの蒲焼風弁当」といい、

吉田屋製の鯖のお弁当はとってもおいしい。

うまい！浅草・焼肉【本とさや】

今回は、会社の仲間とわいわいと焼肉パーティー。

浅草【本とさや】へ行ってきましたきました。
http://www.hontosaya.com/

まずはキムチから。

「うん、ちょっと苦味が効いてうまい！」

さらに、上タン塩→キムチ→生ビールをぐびぐび。

キムチとの相性もばっちり！

「キャー！うまい！！」

タン塩はとってもジューシー。

続いて、お得な『A盛り』　\11,500円を注文。

・特上骨付きカルビ
・特上カルビ
・上タン
・上ロース
・上ミノ

どれもこれも圧巻。

上カルビは表面をしっかり焼いて、

中は生の状態で食べる。

「うっま～い」肉汁が口の中に広がり

言葉を失くす。

さらに、ネギの辛し和えを注文。

肉に乗せて食べると、

まぁ、ビールが進むこと。

そして、生で食べてもおいしい『ロース』

（名前を忘れた・・・）を注文。

さらりと炙って、お口の中へ。

「・・・・・・・・・・・」

もう、説明できません。

〆は冷麺、コムタンクッパで満腹♪

コストパフォーマンスを考えると数ある焼肉屋で

『私の中のNo1は本とさやに決定！』