味噌作り！3年ほど前に輪島で無農薬豆で味噌作りワークショップ参加して、作り方習いました。...

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味噌作り！ 3年ほど前に輪島で無農薬豆で味噌作りワークショップ参加して、作り方習いました。 本当は毎年同じところで作りたかったのですが、豆作る大変さを知り、豆の時期家のことや仕事などの関係で中々豆づくりを手伝いに行けない私はせめて習ってきたことだけでも真面目に作ろうとそれからは毎年作ってます。 お陰様で手作り味噌を食べられて幸せ✨ 味噌はほとんど毎日使うので可能ならそんなものこそ自分で作りたいその気持ちで〜！ 今年の分は、 昨日無事に作り終えました、豆2キロ分で作りました、今年は少し作り方変えて種味噌を入れてみました！ もっと美味しくなるのかな少し期待してます🍀 #味噌作り #手作り味噌 #種味噌 #無農薬 #自家製味噌 #味噌作りワークショップ #味噌作り教室 #味噌作り体験

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