ナマステ🎵♪


奥のとのパワースポット珠洲市で田舎暮しを楽しんでます。


デビプラナヨガインストラクターで、
ネパール料理教室バンチャガル講師のデビです。


2月料理教室今日で終りました。





2月は本当にはとても豪華なプレートになりました。


今回は実は年末に香港に行った時にネパールの珍しい食材をいっぱい仕入れして来てたので、
普段は中々食べられない珍し料理が並びました🎵♪


皆で作ったのは

マスコダルギューラジンブレジャネコ✨
【ダルスープをヒマラヤンハーブとネパールの発酵バター風味】






その他の料理は

ククラコマス
【チキンカリー】





アルジラ
【クミンジャガイモ】





グンドルクバトマスサンデコ
【発酵菜っぱと大豆のサラダ】






紅クルリン大根とキュウリと干し魚の和え物






パパド
【豆のせんべいのような物】




特別にかぶら寿司も付けました。


デザートは

ショコラクリームブリューレ





マカロン





チヤ

でした。


今日子連れママさん参加が多かったです。



ネパール料理教室バンチャガルの料理スパイスーでありながらマイルドな感じど優しい味付けの料理が多いので子供にも大人気です。


今日は皆で作った料理ダルが子供に大人気でした。







のみはじめてら話さない感じでした。


今月も沢山のご参加ありがとうございます(^O^)❤


来月はパラターを皆で作りました🎵♪

本格的に作りました🎵♪

ネパール料理店行っても中々メニューにのって無い貴重な料理です。


来月の料理教室は13、14、16日です。


それてば
フェリベトラ
デビ