かぶら寿司教室第１回目♪

ナマステ♪

奥のとの珠洲市で田舎暮しを楽しんでます。
デビプラナヨガインストラクターで、
ネパール料理教室バンチャガル講師のデビです♪


今日かぶら寿司教室
第一回目でした♪








参加者は５名♪

ようこそ外人のかぶら寿司教室(笑)





収穫からしたかったのですが(笑)
一歩譲って、
仕上げ洗いからしました。



洗って、
切って、

塩漬け





ぶりの塩漬け




麹ほぐし、




甘酒作り♪





写真忘れたけど、
ぶりの酢漬けして、
待ってる間にランチ




かぶらと麹を沢山使ったランチにしました。








＆
デザート

今日はスフレチーズケーキ





そしてかぶら寿司最終仕上げ❗




皆さん手早く作ってました。




あっという間に出来ました。




今回持ち帰り一人２100～2200グラムでした♪


去年よりもとてもスムーズ
皆さん本当に楽しく作ってました。
今作ったのお正月に食べられるので楽しみですね

沢山のご参加ありがとうございます(^O^)❤。

次は22日します。
まだ二人空きがありますよ。

興味がある方明日の昼までなら間に合います。

それでは
フェリベトラ
デビ♪