ナマステ🎵♪


奥のとのパワースポット珠洲市田舎暮らしを楽しんでます。

デビプラナヨガインストラクターで、
ネパール料理教室バンチャガル講師のデビです。


今日は生徒さんから誘いがあって、
たまたま昼は空いてましたので、
とても魅力的な糖質制限の話と料理会を参加して来ました。

会場は
のと和SDINING
SO-TATSU
【珠洲市、市役所の近くです。】

↓の料理はアーモンドミルクと珠洲産の大浜大豆のグラタン🎵♪





とても美味しかったです😋🍴💕
最近はナッツは体に良いとあっちこっちで言ってます、アーモンドやクルミの値段は倍になりました。


デビもビックリ
ラードが体に良い❕❕
初耳🎵♪


人生知らないことまだまだ沢山ありますね❗

↓の料理はラードで揚げた高野豆腐の煮付け❗





なかなかうまかったです。


そしてメインは鶏肉の塩麹焼きでした。




鶏肉の塩麹焼き私もよく作るので懐かしい感あってペロッと✨
どこかほんのり山椒の香りがしたのは気のせいかな(笑)

お洒落なハロウィン🎃風の器には豆乳の茶碗蒸し🎵♪


次はデザートとコーヒー



と言うことで、
実は炭水化物なし。

糖質制限といえばやはり炭水化物をぬくことになりますね。

もともとあまり食べない私ですが、全くないとちょっと寂しいけど意識しなければ平気かもしれない。


行って良かった
色な話聞けて楽しかったです。


それでは
フェリベトラ
デビ