ナマステ🎵♪
デビです。
奥のとの珠洲市で田舎暮しを楽しんでます。
畑の立派なアーティチョークそろそろ食べなくちゃ、花になりそう❕❕
もうすでに３回ほど料理しましたが、あまり人気が出なかった❗
今日、晩御飯を作ってたら思い付きました。
アーティチョークのラタトゥユ
と言ってもね！
アーティチョークは食べられるとこ少ない。
実はズッキーニのラタトゥユにアーティチョークを入れるってことです。
先日ある方に教わったのはラップして４分チン。
チンしたアーティチョークの外側のうろこのような花びらのような物を
ぬいて
ぬいて
ぬきたら
残ったの食べられる部分は↓
Sサイズ卵のよりも小さい🎵♪
なんとなく形はバナナの花に似てますね❗
大きさはバナナ花の方が10杯大きいかも❗
新にんにく、新玉ねぎ、人参、ズッキーニ椎茸オリーブ油でしばらく炒めて。
アーティチョークをこまかく切って入れました。
トマト🍅缶と、赤ワインビネガー、塩麹、コンソメとローリエで煮込みました。
水を入れて弱火でグツグツ煮込んで出来上がり🎵♪
当たり前だけど✨
アーティチョーク味なんて全くしない(笑)
家族に人気が出なくて、私はアーティチョーク嫌いではない。
何もつけないで食べるのは好きかも🎵
でも本当のこと言うとあそこまで小さな実を食べるのにかけるテマヒマ考えると食べなくてどうってことないかも(笑)
そこまでして食べようとしたには何か特別な理由でもあるのかな⁉
分かる方いたら教えて下さい(^O^)❤
ちょっとお知らせ
6月19日の足のワークと
デビプラナヨガ
まだ空きがあります。
詳しくは↓
足のワークとデビプラナヨガ第６回目
参加されたい方
09043275428デビまで連絡お願いいたします🎵♪
FBからのメッセージでも大丈夫です。
それでも
フェリベトラ
デビ
デビです。
奥のとの珠洲市で田舎暮しを楽しんでます。
畑の立派なアーティチョークそろそろ食べなくちゃ、花になりそう❕❕
もうすでに３回ほど料理しましたが、あまり人気が出なかった❗
今日、晩御飯を作ってたら思い付きました。
アーティチョークのラタトゥユ
と言ってもね！
アーティチョークは食べられるとこ少ない。
実はズッキーニのラタトゥユにアーティチョークを入れるってことです。
先日ある方に教わったのはラップして４分チン。
チンしたアーティチョークの外側のうろこのような花びらのような物を
ぬいて
ぬいて
ぬきたら
残ったの食べられる部分は↓
Sサイズ卵のよりも小さい🎵♪
なんとなく形はバナナの花に似てますね❗
大きさはバナナ花の方が10杯大きいかも❗
新にんにく、新玉ねぎ、人参、ズッキーニ椎茸オリーブ油でしばらく炒めて。
アーティチョークをこまかく切って入れました。
トマト🍅缶と、赤ワインビネガー、塩麹、コンソメとローリエで煮込みました。
水を入れて弱火でグツグツ煮込んで出来上がり🎵♪
当たり前だけど✨
アーティチョーク味なんて全くしない(笑)
家族に人気が出なくて、私はアーティチョーク嫌いではない。
何もつけないで食べるのは好きかも🎵
でも本当のこと言うとあそこまで小さな実を食べるのにかけるテマヒマ考えると食べなくてどうってことないかも(笑)
そこまでして食べようとしたには何か特別な理由でもあるのかな⁉
分かる方いたら教えて下さい(^O^)❤
ちょっとお知らせ
6月19日の足のワークと
デビプラナヨガ
まだ空きがあります。
詳しくは↓
足のワークとデビプラナヨガ第６回目
参加されたい方
09043275428デビまで連絡お願いいたします🎵♪
FBからのメッセージでも大丈夫です。
それでも
フェリベトラ
デビ