ナマステ🎵♪


デビプラナヨガ、インストラクターのデビです。

先日ヨガの帰りコゴミを沢山頂きました。

山菜のなかでもコシアブラとコゴミ大好き💕


今年の初山菜はコゴミとは、嬉しい😃💕

実はコゴミとコシアブラ山菜のなかでもアクが少なく下ごしらえも楽です。



私のすすめの食べ方は胡麻和えなですが、今回はクルミも混ぜてみました🎵♪♥





作り方手順

胡麻大さじ1とクルミ適量
をすり鉢で擦ります。
だし汁と大さじ1、
と砂糖小さじ1を入れてさら擦ります。



コゴミは、
塩水でサッと湯がきます。
冷たい水で洗いながら、
茶色いカスカスが全部洗い流します。

水気を絞ってすり鉢に入れて箸などでまぜあわせます。





全体に混ざったら出来上がりです。
この春1度試して見てね🎵

春パワー
コゴミパワー
胡麻パワー
とクルミパワー
1度身体に流し込んで元気になりましょう🎵


それでは
フェリベトラ
デビ