ナマステ🎵♪


いつもブログに訪問ありがとうございます😆💕✨


今日は今月の料理教室、第一回目。





皆で作ったのはカシコマス【マトンカレー】

↑の写真の通❕❕
いつもよりも料理はとても豪華❗

理由は
実はネパール10月22日最大のお祭りダサイン終りの次に2番目に大きなお祭りティハルが11月9日から始まりました。

ネパール料理教室バンチャガルの中間と今年はダサインパーティーをしたいと計画してしまが❗

インドが今ネパールにしてる経済封鎖、それによってネパール人の皆さんはガソリンや薬などなく、とても辛い毎日過ごしてます。この状況のでは、私はダサインパーティー開く気持ちに慣れなかった❗


この間の地震のあとまだまだテントの中に暮らして住民も沢山いいます。

これから寒い冬です。
テントの中で冬を過ごすのとても辛いと思います。

支援物資で冬はなんとかなるでしょうと思ってる人々の希望の光るを消そうとされてます。

インドは一番近い国、今の状況も一番してるはず!

本当だったら今の状況から立ち上がるための協力をしないといけないはず!
なのに❕❕
なぜ?
なぜこんなことする❔
今のかわいそうな状況を狙って、インドがネパールにしてることは許せることではないです❗



貧乏で小さな国!
今の状況て出来ることは❗
我慢すること‼
耐えること‼
本当それしかない❗



またまた私の心の中を話しちゃてすみません😢⤵⤵

奥のとの珠洲市に暮らしてる、私は沢山の方々に支えられて生きてます


ダサインパーティーはできなかったけど、
11月はティハルの時期の料理教室に合わせて、ネパール料理豪華にバージョンアップしました🎵♪

本当はティハルには
米粉で作る揚げパンセルロティをメインに色んなお菓子やごちそうする習慣があります。





5日間続くティハルの一日目今年は【11月9日】、カラスに感謝のお祈りから始まります。






2日目は犬
3日目は牛【ガイプザ、ラックスミプザ】、そして夜は裕福【お金】をもたらしてくれる神様ラックスミのお祈りしデパワリをします。
ディパワリは蝋燭やディヨの光で家をイルミネーションして明るくしラックスミを家の中におもてなしすると言う意味があります。





そして4日目は♂牛【ゴルプザ】をします。

この日はネパールサンバト、ネパールに住む首都中心に住むネワル民族のビンテュナでお正月に当たります。

今ではネワル民族だけではなくてネパール人の皆で楽しくお祝ってます。

そして今日がバイティカ🎵♪
ティハルのメインイベントです。

バイは弟でティカ幸せ、裕福や元気などの気持ちを込めては頭につけるアシルワドです。


このお祭り本当まだまだいっぱい細かい意味があります。


私が書ける範囲で書きました🎵
またまた詳しくいつか書きます。


皆さんティハルこスバカマナ【ティハルおめでとう】
ネパールは速く元の生活に戻れますように。


それではフェリベトラ
デビ