ナマステ🎵

ネパール料理教室バンチャガル講師のデビです。

いつもページに御訪問ありがとうございます(^O^)


今月の料理教室まとめてレポートします。

今月もどのクラス満員で迎えることが出来ました🎵

感謝❤


初参加者は5名

東洋大学の生徒さん達で、夏休みを利用して珠洲市について色々レポートをまとめてる方3名も入れて❕❕
初参加者は8名

9月やっぱり稲刈りや秋祭りなどあって皆さん忙しいのか、予約の出入りの激しかったです。



今月はマスタードフィッシュカレーを皆で作りました。





マスタードフィッシュカレーは、どちらかというとバングラデシュ風になると思います。


マスタードたっぷり使うので、マスタード独特の苦味もあって、食べなれない方にはどうかなと思い、今まではなかなか教室で出す勇気がなかったです。

でも以外に皆さん美味しと食べてくれました🎵


ランチメニュー
❇黒古代米入りご飯
❇マスタードフィッシュカレー
❇自家製つるまめと🍆のサブジ
❇ダルカレー、モロヘイアと冬瓜入
❇秋野菜サラダ






デザート🍰

❇レモンタルト
❇チヤ







いつも遠くの方々に参加して頂いてるネパール料理教室バンチャガル❕❕
今回なはさらに遠くなんと富山市と能美市からの方が、料理教室に来て下さいました。

富山市の方はなんと私のクックパット投稿をみてずっと行きたい、と思ってたらしいです。

能美市からこられた方は、ブログをみて来て下さったそうです。
男性の方で、びっくりするほどスパイスやエスニック料理や食材に詳しく、久々に平和ボケのクラスで緊張しました(笑)
【必要】

また来ますと帰って行かれたので、一安心(笑)


ネパール料理教室は赤ちゃん連れママも大歓迎してますので、沢山の赤ちゃん連れママさん達に好評頂いてます。


今回も赤ちゃん連れママ3組
一才未満の赤ちゃんが二人に一才になったばかりの赤ちゃん一人♪


お母さんの食べてるの見ると、当たり前なんですけど赤ちゃんもほしいそう😃💡

美味しそうにダルを食べる赤ちゃん達可愛かった🎵♪

ダルはネパールでも赤ちゃんの離乳食し
ます。




ダルは豆のスープです。
優しい味なので子供から大人まで人気です。

さらに気に入りすぎてダルの器を離そうとしない可愛い❤まちゃん




めちゃ可愛い🎵
癒されました🎵


つぎは🍰をみて面々な笑顔🎵♪




こんな感じで、わいわいと✨
楽しく9月の料理教室無事に終えることが出来ました🎵

10月の日程はまたのちほど❗


ネパール料理教室バンチャガル
デビ