ナマステ🎵


奥能登の珠洲市で田舎暮らしを楽しんでます、ネパール人のデビです。


ページにご訪問ありがとうございます(^O^)

学校で子供達が収穫した梅
今年も我が家にやって来ました❗

子供一人に2キロ
二人分
なので❗
あわせて4キロ

梅の季節は
毎年、私の手荒れが一番ひどい時期😭💔
なので梅は触りたくない😢

でもせっかく子供達が収穫した梅なので何とかしたい❕
今年はなにしようと思ってるうちに、デリケートな半分はいたんでしまう。
そして
あわてて‼
残りはジャムやジュース🍹にしたりしてます。

そんな季節も今年で6年目
と言うことは~
5年前作った梅酒はまだ飲み終ってない❗


でも今年はいたむ前に何とかしようと思いました。
まず
水で綺麗に洗ったら梅🎵




ざるにあけ水切り。






乾いたらへたをとり。
半分はコンポトに🎵






今までの梅レシピで一番好きかも❗
ジャムやおやつ感覚で食べてます。


そして残りの半分は
きび砂糖でジュースに🎵






もうだいぶいい感じ🎵
まだ飲んでない。
子供が日付を書いてくれました❗
ひとこと多い(笑)

フェリベトラ
デビ