ナマステ♪
奥能登の珠洲市で田舎暮らしを楽しんでます♪
デビプラナヨガインストラクターでネパール料理教室バンチャガル講師のデビです。
６月になって毎日が暑く、夏ほんばんって感じですね。
この季節の能登は桑の実が熟するして食べ頃です。
先日、桑の実が大好きな娘と早速とりに行ってきました。
いつもの年とかわらね
沢山実のってました♪
今年は雨が少ないため、桑の実は甘くそしてとても綺麗な状態♪
とても取りやすい♪
食べる方に集中してる娘と会話しながら、
あっという間沢山とれました。
とって来た、桑の実はすぐに洗って、ざるにあけて水切り。
お菓子、ジャムと残ったのは冷凍保存です。
桑の実で作れるお菓子
マフィン
コブラ
シフォンケーキ
パウンドケーキなどです。
桑の実のコブラです。
冷凍の桑の実は夏ヨーグルトとバナナと一緒にスムージにするのは我が家の定番です。
ジャムはお菓子に使ったり、パンと食べたりしてます♪
栄養がたっぷりの桑の実を沢山とれて、今年も幸せ♪
大自然に感謝♪
ではでは
フェリベトラ
デビ
奥能登の珠洲市で田舎暮らしを楽しんでます♪
デビプラナヨガインストラクターでネパール料理教室バンチャガル講師のデビです。
６月になって毎日が暑く、夏ほんばんって感じですね。
この季節の能登は桑の実が熟するして食べ頃です。
先日、桑の実が大好きな娘と早速とりに行ってきました。
いつもの年とかわらね
沢山実のってました♪
今年は雨が少ないため、桑の実は甘くそしてとても綺麗な状態♪
とても取りやすい♪
食べる方に集中してる娘と会話しながら、
あっという間沢山とれました。
とって来た、桑の実はすぐに洗って、ざるにあけて水切り。
お菓子、ジャムと残ったのは冷凍保存です。
桑の実で作れるお菓子
マフィン
コブラ
シフォンケーキ
パウンドケーキなどです。
桑の実のコブラです。
冷凍の桑の実は夏ヨーグルトとバナナと一緒にスムージにするのは我が家の定番です。
ジャムはお菓子に使ったり、パンと食べたりしてます♪
栄養がたっぷりの桑の実を沢山とれて、今年も幸せ♪
大自然に感謝♪
ではでは
フェリベトラ
デビ