ナマステ♪
ネパール料理教室バンチャガルの講師でヨガインストラクターのデビです。
いつも沢山ご訪問ありがとうございます(*^.^*)
今月の料理教室、今日は２回目
ダールを皆で作りました♪
昨日に引き続き今日もとても美味しく出来ました。
ネパールでとれるヒマラヤンハーブのジンブとギーを使用してネパールの家庭の優しい味に仕上がったダール、皆さんに大好評でした。
ほぼ全員がダールをおかわりしました♪
先生、ダールにクリーム入れたの？
と聞かれる位クリーミな味でした。
今回使ったダール豆は
ムングとマス
↓の写真見ればわかると思いますが！
今回は皮付きのダール。
ダール豆は種類豊富♪
種類以上に作り方も豊富♪
さらに同じ豆で皮付き、皮なし、半分割った物とまるごとー!!
などなど
今日のランチメニュー
無農薬玄米と古代米入りご飯
ダール
季節の野菜のサブジ
大根の胡麻レモン合え
チキンケバブ
レシピはCOOKPAD
ダウリのキッチンで検索してね！
そして今回のデザートは
焼きプリンとマカロンにチヤ
プリンはまだ修行が足りないのか!?
ちょっと固い
あと２回料理教室残ってるので
もっと柔らかく仕上げたい♪
それでは
フェリベトラ
ネパール料理教室バンチャガルの講師でヨガインストラクターのデビです。
いつも沢山ご訪問ありがとうございます(*^.^*)
今月の料理教室、今日は２回目
ダールを皆で作りました♪
昨日に引き続き今日もとても美味しく出来ました。
ネパールでとれるヒマラヤンハーブのジンブとギーを使用してネパールの家庭の優しい味に仕上がったダール、皆さんに大好評でした。
ほぼ全員がダールをおかわりしました♪
先生、ダールにクリーム入れたの？
と聞かれる位クリーミな味でした。
今回使ったダール豆は
ムングとマス
↓の写真見ればわかると思いますが！
今回は皮付きのダール。
ダール豆は種類豊富♪
種類以上に作り方も豊富♪
さらに同じ豆で皮付き、皮なし、半分割った物とまるごとー!!
などなど
今日のランチメニュー
無農薬玄米と古代米入りご飯
ダール
季節の野菜のサブジ
大根の胡麻レモン合え
チキンケバブ
レシピはCOOKPAD
ダウリのキッチンで検索してね！
そして今回のデザートは
焼きプリンとマカロンにチヤ
プリンはまだ修行が足りないのか!?
ちょっと固い
あと２回料理教室残ってるので
もっと柔らかく仕上げたい♪
それでは
フェリベトラ