シャンパンの泡は味わいを高める、仏大学研究
【9月30日 AFP】シャンパンの泡は、単に華やかさを添えるだけではなく、味わいを向上させる役割も担っているとする研究結果が、米科学アカデミー紀要（Proceedings of the Nationa……
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