麺屋 翔

新宿の西口からちょっと外れの方にあるラーメン屋さん。

結構前に出来てたのは知ってたんですが、塩ラーメンてなんとなく食べる気がしないというか、やっぱラーメンは豚骨か醤油でしょ、みたいに思ってたんです。

で、麺屋 翔です。

結論から言うと、やっぱり自分にはちょっと合いませんでした。

スープは透明で、当然塩と、薄い鳥の風味がします。

とっても上品な味で、京料理とか、あっち方面の料理が好きな人にはたまらないかもしれません。

量も自分には少なめでした。

でも、まずいとかではなくて、美味しいんです。

美味しいんですが、なんというか、ラーメンはガッツリ系と個人的に思ってる自分には物足りませんでした。

ということで、
★★★（星３つ）です。
５天満点中の３です。

でも味が分かる人にはたまらないんじゃないんじゃないでしょうか？

薄味がお好みな方はぜひ。