2月もマルシェやってます！

こんにちは

毎週水曜＆木曜
12時～19時まで
ドゥアンジュ マルシェ、引き続きYui Farmさんに来ていただいてます

1月は大根祭でした

この時期、旬の聖護院大根はオススメ
千枚漬けなど、美味しいですよね

グリーンマスタードもオススメ

葉物の中では栄養素がトップクラスなんだそうですよ。

低カロリーってのが、女子には嬉しいですね

ピクルスなどもたくさんあります。

漬物大好物のスタッフN(♀)は
迷わず購入しました

紅しぐれ大根と大根のピクルスを

カットして、そのままボリボリ

お、美味しい

これはワインやシャンパンに合いすぎます

ついつい飲み過ぎちゃいますね～

今週のランチメニュー・・・

皆様へ
初めに謝罪させて下さい。
皆様に思いをこめてランチメニューを紹介する。それが、私の仕事です。
ところが先週、UPした後の事、
「Iお前、ランチのシステム変わるのに、普通のメニューで書いてるじゃん」

やっちまったぁぁあ！！∑(ﾟДﾟ)

なんたる失態・・・店舗スタッフ失格だ・・・
穴が有ったら入りたい。車が有ったら何処か遠くに行きたい。暖かい所がイイな
いや、反省してます。ただ、気持ちは落としちゃいけないと思ってます！！
スタッフのIです笑

それでは今週のランチメニューを紹介します。
今週のテーマ『あ、それもいいんですか?』
・お肉料理
豚肩肉のブレゼ
・パスタ
ペンネアラビアータ
・お惣菜3種
豚肉とパプリカのサラダ
オイルサーディンとじゃが芋
里芋の煮物

先週からシステムが変わり、お惣菜はパンケーキだけじゃなく、ワッフルにも付ける事ができる様になりました
やりました！！
ワッフルにスクランブルエッグもベーコンも付けれちゃうんです！
持ってけ！お嬢さんっ！！
て感じですね(^ ^)
ちなみに、、トッピングって・・・お肉料理とかにも付けれるんですよー
是非自分だけの組み合わせでお試しあれ
さぁ、今週はどんな楽しい事があるかなぁ？

新作です♡

こんにちは

今日は、新作メニュー２品をご紹介します

Deux Anges畑の摘みたて苺ワッフル

Deux Anges畑での苺の栽培の様子はこちら

愛情込めて育てられた苺は栄養たっぷり
焼きたてワッフルとの相性もバッチリです
お好みで、アイスや苺ソースのトッピングをしても美味しいですよ

こちらは、苺が旬の春先までの期間限定メニューです


そして、リエージュワッフルにも仲間ができました
フロマージュ ブルー

ブルーチーズと一緒にソテーしたレンコンを巻き込みました。
ブルーチーズのピリッとした風味にレンコンのシャキシャキがアクセント
オーブンで軽く焼くと、チーズがとろけて風味が増しますます美味しい
デザートとしてはもちろん、ワインやシャンパンと一緒にもオススメ

ブルーチーズがあまり得意ではないスタッフN(♀)ですが
試食してみて、Nの好みでは１番or２番目くらいのお気に入りに躍り出ました

冬野菜を代表するレンコン、
風邪予防にも良いとされるそうです
美味しい物を食べて、風邪なんかよせつけないで
ココロもカラダもホクホクしちゃいましょう