今日はグアバです。
板麺（パンメン）を食した後に、
これをデザートにしました。
例によって、一人分、１リンギット（２７円）で、
袋詰め。
やはり、今日も、多少甘梅糖をまぶして。
甘梅糖というのは私が勝手に命名した
白茶色の調味料です。
弱い甘さと酸味があて、
ほのかな味のグアバを引き立てます。
やや脂っこいマレーシアの食事の後は、
極端な味のフルーツよりも、
このような淡い味のものの方が良さそうです。
青マンゴが売られれいるのも分かります。
グアバは、食感は、固めのりんご。
味はりんごほど甘くありません。
歯ごたえがいいですね。
種もかじれて、こりこりと。
さわやかさで、渇きが潤います。
全体の形は、下の写真のよう。
実が白いのがマレーシアでは良く見かけます。
ほかにはピンク色のものもあるそうですが、
まだ見たことはありません。
淡白な味なので、糖分は少なく、
ビタミン、Ａ、Ｂ、Ｃがバランスよく入っています。
葉は茶にすると、糖分吸収を抑制するそうで、
ダイエットにいいですね。
私は、これで、ビタミンＣと摂るのが爽快です。
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