こんにちは、detoxi : spa
の癒し系．菅原です。 
今日も暑くなりそうですね。。。
本日は、先日広島に行ったときの食べ物ネタです。
もちろん夕食には、広島名物お好み焼きを食べてきました。 
広島には、市内で８００件、県内には２，０００軒のお好み焼き屋さんが
あると言われています。
広島風のお好み焼きは、関西風のお好み焼きとは、調理法が違い、
キャベツなどの具と生地を混ぜずに焼き、そばやうどんなどを
入れるのが一般的です。
また、お好み焼きにかけるソースも、広島の地元のメーカーの
オタフクソースが人気があり、甘辛くとってもおいしいソースです。
東京にも、何軒か広島風お好み焼きの専門店があるようです。
久しぶりに、広島風お好み焼きを食べましたが、
とってもおいしかったです。 
皆様も、たまには広島風お好み焼きなんてかがですか。。。
detoxi : spa
癒し系．菅原
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