群馬の香味亭のマスターが、丹精こめて作った
無肥料、無農薬の小麦粉で
うどんと冷麦を作られました～(*^o^)／＼(^-^*)
乾麺です。
わざわざ送ってきてくださいましたっ！
昨日の朝市での試食も好評だったみたいですよ！
早速、いただきました♪
(*´∇｀*)
甘い。
汁もつけずに楽しめます(//∇//)
味の違いがあまりわからないワタシでも、これは美味しい！！
今まで食べてきた麺と違って、甘い！って断言できるほどの甘みが。
噛むほどに広がるようで、、、
これなら、味にうるさい友達にもプレゼントできるわ～って思いました(^o^)v
写真一枚目は、うどんをモロヘイヤと卵と梅でお料理してみた図。
汁は、、、市販のうどんつゆのもとでf(^_^;
うーん、相変わらず
つめの甘いワタシ。
だしの取り方勉強して、せっかくのおいしい麺を生かす調理法にせななー
なにはともあれ、ごちそうさまでした＼(^o^)／