①
木綿豆腐上に塩こうじをぬりぬり。
３日後
②
①と、
茹でておいたニラと、
ダシと醤油とを、まぜまぜ。
はい。完成！
酵素を手軽にとれます。
味もなかなかいいんじゃない？
葉っぱが黄色くて、肥料不足っぽいかぼちゃには、失敗かもしれない発酵油かすの上澄み液を10倍に薄めたものをあげてみます。
いや、多分毒ではないはず(^^;
写真右が液肥(のつもり)
左が薄めたもの。
自然農塾のかぼちゃさんは、ちゃんと健全な緑色でした～(´▽｀)
光が当たるように刈ってらしたので、わたしも刈ることにします。草。