手作りならぬ、初めてのパンづくり | 炭素循環農法と自然農法組み合わせてやりたいな~~

炭素循環農法と自然農法組み合わせてやりたいな~~

奈良盆地にて、

無肥料・無農薬・不耕起栽培で野菜づくりを約一年しました。

二年目に突入し、奈良盆地で自然農から

三重県中山間地で自然農+炭素循環農法へ移行中~!

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夜に材料計って入れて、タイマーぽちぽち。

ものぐさな私でも出来ました(笑)

文明の利器の力を借りまくって
ヘ(≧▽≦ヘ)♪

いただきます!

野菜も、土地の微生物や草や虫、太陽、雨雲などに頼りまくって、収穫、採取までこぎつけたい。

無農薬、無肥料、
できたら灌水もなしで~

でも、土が乾いてると水やりたくなるんだよな~。

表土が見えないくらい、もうちょい草マルチを増やすと乾燥ある程度は防げるんだろうけど

でも小さな芽が出てきたら、日が当たるように、かけた草をとりたくもなる。

まあ、様子を見つつ、試行錯誤してみますf(^_^)


パンはね、
外カリッと!
中はちゃんとしっとり感ありました。

中にあるのはこねる羽。羽とり棒で引き抜のが難しくて、開きいて出しましたとさ!

よもぎを摘んだので、今度はよもぎ餅をこのホームベーカリーで作ってみますo(^o^)o