做生意客人至上? 拒奧客上門大公告 | detectmanのブログ

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開餐廳的生意準則,當然是客人至上!但在苗栗這一間自助餐店,老闆卻是反其道而行,每天開店得看心情,常常讓不少顧客撲空,除此之外,老闆還在店門口張貼告示,拒絕奧客上門,做生意超有個性,有些人覺得老闆似乎不夠柔軟,但有些人反倒認為老闆有魄力有GUTS,勇於向奧客說不。

這群大學生中午時刻,肚子餓壞了,但來到這間自助餐店前,店家卻是拉下鐵門,害得他們撲了空,原來店老闆開店哲學、很有個性,做生意要看心情。附近鄰居:「他常常今天住院休息,然後又什麼事休息,然後幹什麼又休息。」做生意不就要賺錢嗎?怎麼一天到晚,休息不開門,但隔壁店家早就見怪不怪,因為看看店門口,貼的這張牌子,「服務以客為尊」,但不適用在爛人、自以為是的人、搞不清楚狀況的人,店家相對不會、也不需要給你好態度,擺明了就是不歡迎奧客上門。


民眾:「有來吃飯的人,無理取鬧過,當作警惕吧,不要當上面寫的那幾種人就好了。」民眾:「就讓客人覺得這老闆滿兇的吧。」服務業以客為尊,但店家卻是反其道而行,直接大喇喇的擺明不歡迎奧客上門,不少消費者,儘管撲空,但欣賞老闆有魄力、有GUTS,反而引起討論話題。


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