『立ち食いそば』

先日の朝食はJR桜木町駅構内の「川村屋」にて天玉そばにおいなりさんにしてみました。

出汁にはこだわりがあるみたいで、汁だけいただくと美味しいのですが、蕎麦と絡めて食べると...

ん～って感じてした...

皆さんに質問です。
月見蕎麦や天玉蕎麦等玉子が入った蕎麦やうどんをいただく時、最初に玉子を潰しますか？
私は最後までとっておいて、ノーマルの汁を飲み、次に玉子を潰してマイルド系にしてと二回味を変えて楽しんでます。