・味十味
・白肝造り、赤鶏たたき、つくね、ゴボウ皮巻、ねぎもも、せせり、トロキモ
・大阪市福島区福島
『福島の焼鳥』
福島にはたくさんの焼鳥屋がある
そんな中、今日やってきたのは味十味
お店はほぼ、満席
タイミングよく店頭の席が空いていた
安心してください
ビニールシートがあるので寒くないですよ
まずは、白肝造り
店員さんが言うには、白肝の部分ではないですがより近いとこの部位との事
クリーミーな味わい
そして、トロキモ
こちらも、クリーミーで美味しい
次はねぎもも
弾力のある歯応え
ねぎがいいアクセント
ゴボウ皮巻
これは、秀逸
甘辛いタレが良いですね
つくね
これは、間違いなし
せせり
食感がよく塩加減がたまりません
赤鶏たたき
これも、美味しい
伊勢赤鶏の朝びきのお店
新鮮さが美味いですね