・BURDIGALA
・生ハム、ノルウェー産厚切りサーモン自家製燻製マリネ
・大阪市北区梅田
『ワイン会』
不定期で行うワイン会
その一番多い会場がここブルディガラ
3月はフルーツトマトフェア
まずはシュワシュワで乾杯です
ルネッサンスっ！
18年熟成された生ハムを切り分けてもらいます
クレソンを添えて
パンが美味しんです
何度もおかわりしちゃいます
たまにパテを乗せて頂きます
あかん、ワイン進むやろ！
ブルディガラと言えばサーモンマリネ
肉厚が半端ねぇ
お肉には濃厚なソースをつけて
赤ワインで合わせます
うーん、マリアージュっ！(手品～にゃのリズムで)
パスタはわがままを言ってショートパスタにしてもらいました
これは、旨い！
もう、次回のワイン会が楽しみです