・ゆき
・そば焼き、そばめし、にくてん焼き
・550円、700円、630円
・兵庫県神戸市長田区久保町
『旅部』
昨晩はグランフロントで飲んで午前様
なのに明日は大阪駅集合！って号令をかける
そう、旅に出るのに一人では淋しいから
休みを利用して神戸方面へ
新長田へぼっかけを食いに行くか
携帯でお店は検索
車中では会話も弾まない
なぜなら昨日の酒が残ってるせいだろう
読みかけの有吉弘行「毒舌訳 哲学者の言葉」を読破
今日はこれくらいのほうが読みやすい
新長田駅に降り立つのは初めてだろう
駅前には鉄人が仁王立ち
鉄人と言っても金本知憲ではない
そこから海側へ歩くと商店街を発見
その中にあるゆき
人気店なのだろう
著名人のサインが並ぶ
メニューはやはり神戸っぽいのかな
まずはにくてん焼き
すじとねぎは相性抜群
焦げた部分も香ばしくビールが進む
次は焼きそばならぬそば焼き
これを箸で食べてはならないのがゆき流
ゆき流なのか新長田流なのかは分からないが
じゃあ、どうするのか
コテで麺を刻んで頂く
なるほど
そばめしみたいにね
一応、箸も用意されてるのですが郷にいれば郷に従え
これが旅の鉄則
最後に〆としてそばめしを注文
〆と言うよりあてでもいけますね
これは初めて知りました
パワフルな下町の接客に圧倒されながら新長田の味を学びました