亀王 | ROSANJINが行く!

ROSANJINが行く!

美味しいもの、美味しい酒を求め全国津々浦々食べ歩き
特に麺に目がないです

・20130714


・亀王


・冷し油ソバハーフじゃんじゃん丼セット


・890円


・大阪市淀川区十三本町


『十三ぶらぶら』
今日は会社のある十三でランチ探し


ネットでも探したのだが今日は足で探す


って、汗だく


これ以上は無理


行った事ないお店と思ったが一度来た事のある亀王へ

なぜならこの冷し油ソバに惹かれてしまったのだ



もちろんご飯ものも

じゃんじゃん丼とやら頂こうか


彩り豊かな油ソバ

なかなかのビジュアル


油ソバはしっかりかき混ぜて食べるのが美味しくなるコツ


美味しくな~れ!と声をかけながら混ぜるとさらに美味しい


少ないお汁がしっかり絡むように縮れた麺

のど越しも良い


途中の味変グッズはお酢

酸味と共にまろやかさが出る


じゃんじゃん丼はラーメン屋のちらし寿司や~

刻んだチャーシューに錦糸卵、海苔


てっぺんにはカイワレ


さっぱりの油ソバとこってりのじゃんじゃん丼とバランス取れたセット


油ソバはスープがない分ヘルシーだろと自分に言い聞かせたのは言うまでもない