・結
・味噌ラーメン、ミニチャーシュー丼
・650円、200円
・大阪市大正区三軒屋東
『しばらくの大阪』
博多へ転勤になってから一番長く大阪滞在になる
10日ほど
大阪には長年住んだだけあって知り合いが多くホッとする
博多には仕事関係者以外に知っている人がいないし・・
行きつけのお店でラーメン屋さんの評判を聞いた
実家の最寄り駅すぐの場所で二度ほど見に行ったがまだ食までたどり着けず
私が博多行くのと同時期くらいに出来たのかな？
店頭には西山製麺所ののぼりが
札幌の有名製麺所から空輸しているらしい
入口入ってすぐに券売機
やっぱ味噌ラーメンでしょ
中華鍋が織り成す金属音が食欲を駆り立てる
あっさりした味噌のスープながら奥行きを感じる
飲み続けても飽きない味だ
プリプリの縮れ麺がスープと相性が良いだけじゃなく自己主張もしている
さすが西山製麺
いつものようにご飯ものも頼んでしまう
香ばしい炙りチャーシューが茶碗の中を席巻
ミニながらボリュームは抜群
ねぎがアクセントでいいね
私が居ぬ間に大正駅も変わりつつある
美味しいお店がたくさん出来るのを楽しみにしている