博多さぬきうどん | ROSANJINが行く!

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美味しいもの、美味しい酒を求め全国津々浦々食べ歩き
特に麺に目がないです

・20121010


・博多さぬきうどん


・スペシャルぶっかけうどん、いなり


・520円、120円


・福岡市中央区渡辺通


『読書』
日本経済新聞社「それでも社長になりました!2」を読破
有名会社社長が課長だった頃の奮闘が記されている
みんな死に物狂いで仕事してたんですね
見習わなくちゃ!


今日は博多さぬきうどんってツッコミたくなる店名のお店

さぬきうどんを提供する博多のうどん屋って事か

カウンターに陣取りメニューを

さぬきうどんでは見る事のないごぼう天うどんも
この辺りはいいとこ取りか

どれにしようか迷っているとスペシャルなる文字が目に入る
スペシャルっていい響き~ぃ
お肉と天ぷらが入るらしい
天ぷらは海老、ごぼう、かき揚げの3種類から選ぶ事が出来る
今日は海老ちゃん気分

あっ、海老って小海老のかき揚げタイプか
博多ではたまにこのタイプが出てくるな

ぶっかけとなっているがこれも想像していたタイプのつゆではなかった
普通のお出汁と変わらんな

麺は伸びのあるビヨ~んタイプ

平たく口当たりが柔らかい

もちろん頼んでますよ

炭水化物定食
目の前で作りたて
お母さんの温かみを感じます