・LUXE 但馬屋
・キムチ盛り合わせ、仙台風塩タン、レアステーキ モモ、前バラみぞれ、ロース、カルビ、テッチャン、ウルテ、焼千枚、焼ハチノス、但馬ほほ肉、上みの、ウィンナー、但馬屋サラダ、ナムル盛り合わせ
・大阪市北区梅田
『慰労』
大阪の元部下達が頑張っている。
少しご馳走でもしてやるか？
「何食いたい？」
「焼肉がいいっす」
若いな～。
まあ、かまへんよ。
入口に牛が陣取る但馬屋。
店内は左右で焼肉とステーキに分かれている。
今回は左に焼肉へ。
席は個室。
入口すぐ横にビールサーバーが付いてある。
セルフスタイルだ。
ますばタンから。
仙台風塩タン。
そしてレアステーキ。
生肉の代用として開発されたのだろう。
ユッケのように生卵を絡めて。
次は前バラみぞれ。
さっぱりと和風で頂く。
ビールも良いがここはワインが充実している。
入口付近にあるセラーがある。
ここでシラーをボトルで。
肉がさらに美味しくなる。
熟成ロース。
熟成カルビと続き
ホルモン系に
センマイ。
テッチャン＆ウルテ。
ほほ肉もいっちゃうよ。
上みの、ハチノス。
いやあ、美味かった。
やっぱりたまには焼肉だな。
夏バテ知らずで頑張ります。